Paella Doce de Donna Tonha: Uma Explosão de Sabores para Famílias Grandes

Uma receita econômica e deliciosa para reuniões familiares, com frutas secas, leite condensado e um toque especial de Donna Tonha.

Mergulhe em um mar de sabores com a Paella Doce de Donna Tonha! Uma receita prática e econômica para adoçar a vida de 8 pessoas, perfeita para encontros familiares e amigos. Aprenda a combinar frutas secas, leite condensado e um toque especial para um resultado irresistível!

Ingredientes:

• 120 ml de arroz (pré-cozido com água)

• 120 ml de calda de açúcar

• 12 ameixas na calda caramelizada

• 12 damascos na calda caramelizada

• 100 g de damascos secos cortados em quadradinhos

• 50 g de passas secas

• 50 g de nozes secas cortadas em pedaços pequenos

• 1 lata de leite condensado

• 1 banana cortada em rodelas

• 120 ml de leite quente

Modo de Preparo:

1. Em uma paellera ou frigideira grande, toste as nozes. Em seguida, adicione 50% da calda de açúcar, o arroz cozido, 80% do leite quente, as passas e os damascos cortados. Misture bem para que o arroz absorva o sabor da calda. Deixe o fogo baixinho.

2. Assim que o líquido for reduzindo, adicione 50% do leite condensado e o restante do leite. Mexa delicadamente para distribuir os ingredientes na paellera.

3. Despeje o restante do leite condensado sobre os ingredientes na paellera e comece o processo da decoração.

4. No centro da paellera, mesclando as cores, coloque primeiro um damasco, ao seu redor as ameixas, dê um espaço e vá circundando com as bananas que já devem ter sido cortadas em círculos e banhadas na calda caramelizada de açúcar.

5. Em seguida, faça o desenho em círculos e use sua imaginação, fechando nas bordas com uma ameixa, um caramelo e assim você vai alternando.

6. Gradualmente, adicione a calda de açúcar por cima das frutas que já devem ter sido caramelizadas.

7. Cozinhe em fogo baixo por mais alguns minutos, perfurando com um garfo ocasionalmente, até que o líquido esteja todo sequinho e todos os ingredientes estejam bem incorporados e a paella doce esteja pronta para servir.

Sirva quente com uma bola de sorvete para um verdadeiro espetáculo!

Confira o vídeo completo da receita no YouTube e aprenda todos os detalhes passo a passo: Clique aqui!

Espero que tenha gostado desta receita deliciosa e econômica! Compartilhe com seus amigos e familiares e deixe nos comentários o que achou da Paella Doce de Donna Tonha.

Dicas:

• Você pode substituir as frutas secas por outras de sua preferência.

• Para um sabor ainda mais especial, adicione um toque de canela ou raspas de limão à calda de açúcar.

• Sirva a Paella Doce de Donna Tonha decorada com folhas de hortelã fresca.

Lembre-se:

• Esta receita rende 8 porções.

• O tempo de preparo é de aproximadamente 45 minutos.

Aproveite!